ラーメンダイニング「粋や」OPEN!!
異業種交流会をはじめ、日頃よりお世話になっているTMインベストメントの本保社長のご子息が
この度ラーメンダイニング「粋や」を4/12よりOPENさせました。
店名のロゴ作成など、デザインに関わる部分で色々とご協力させていただきました。
開店準備に少しだけ参加させていただいたことは、とても良い経験になりました。
開店が待ち遠しい中、4/12、4/13とラーメンを食しに行ってきました。
店頭だけでなく、店内入り口付近には、あふれんばかりの多くのお祝いのお花が届いていました。
気になるお味ですが、化学調味料を一切しようしないというこだわりの一杯。
粋麺
ラーメンで、スープ、麺の旨味をじっくりと味わえる格別の一杯という感じです。
麺は道産小麦はるよこい100％ということで、若干黒っぽい色をしています。
お世辞なしに、本当においしいラーメンと言えます。
盛況のあまり、2日続けて写真をとり忘れましたので、味の最終調整で試食させていただいた
四川味噌ラーメンを掲載します。
同行者のレポートによると、食べ進むにつれてコクが感じられていくおいしいラーメンとのこと。
次回は四川味噌ラーメンをオーダーします。
